Data/hora: 13/05/2024 00:38:19

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 18/07/2005
Data da última atualização: | 18/07/2005
Autoria: | NOGUEIRA, R. I.
Título: | Embrapa Agroindustria de Alimentos: memória técnica.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1997.
Páginas: | 20 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Com a intenção de atingir produtores rurais carentes de informações técnicas e de equipamentos dimensionados para sua escala de produção no que diz respeito ao beneficiamento de frutas, a EMBRAPA-CTAA, desenvolveu equipamentos e processos para pequenos e médios produtores, oferecendo alternativas para agregar valor à produção, reduzir as perdas, melhorar a qualidade e produtividade da agricultura, além de permitir uma ampliação do emprego rural.
Palavras-Chave: | Embrapa Agroindústria de alimentos; Frutas; Informações técnicas; Método de conservação.
Thesagro: | Beneficiamento; Equipamento; Secagem.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (31606-1) - EMB - FL - -- - 06827 - CTAA - 06827 - DIS